Manfaat dan khasiat Petai / Pete Bagi Kesehatan <<>> Tentu kamu tau dong yang namanya petai / pete, kebanyakan sih kalau kita mendengar tentang petai pasti dipikiran kita adalah dampak dari makan Petai / Pete adalah air kencing lebih bau dari biasanya. Dikalangan masyarakat kita Petai / Pete biasanya sih salah satu menu favorit untuk lalapan, apalagi kalau ada sambal pedasnya. Saya sih juga penasaran sebenarnya apa penyebab dari bau nya air kencing kita kalau makan petai / pete . Tentu disamping efek samping dari bau nya air kencing kita kalau makan petai, Petai / Pete juga memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan. Nah jadi saya akan membahasnya tentang itu. Sebelumya teman-teman tau gak tentang petai itu sendiri ? Mengenai Petai / Pete, menurut uji klinis di labolatorium, buah khas Indonesia ini mengandung protein dan lemak yang cukup tinggi bahkan kandungan proteinnya lebih tinggi daripada tempe. Dibandingkan apel, petai / pete memiliki protein empat kali lebih banyak, karbohidrat dua kali lebih banyak, tiga kali lipat fosfor, lima kali lipat vitamin A dan zat besi, dan dua kali lipat jumlah vitamin dan mineral lainnya. Petai / pete merupakan sumber energi yang baik, yaitu 142 kkal per 100 g biji. Petai / Pete mengandung tiga macam gula alami, yaitu sukrosa, fruktosa, dan glukosa yang dikombinasikan dengan serat. Kombinasi tersebut mampu memberikan dorongan tenaga instan, tetapi cukup lama dan cukup besar efeknya.
Oh iya, teman-teman tentu masih ada yang belum mengetahui tentang apa sebabnya air kencing menjadi lebih bau kalau makan petai / pete, Bau petai / pete yang tidak sedap itu disebabkan asam amino yang didominasi unsur Sulfur. Ketika terdegradasi atau terpecah-pecah menjadi komponen yang lebih kecil, asam amino itu menghasilkan berbagai komponen flavor yang sangat bau karena pengaruh sulfur itu.
Meskipun kalau boleh dibilang makan petai / pete ada efeksamping berupa air kencing menjadi lebih bau, akan tetapi petai / pete mempunyai banyak manfaat dan khasiat lo teman-teman, nah berikut ini adalah manfaat dan khasiatnya :
1. Depresi
Menurut survei yang dilakukan oleh MIND diantara pasien penderita depresi, banyak orang merasa lebih baik setelah makan Petai / Pete. Hal ini terjadi karena Petai / Pete mengandung tryptophan, sejenis protein yang diubah tubuh menjadi serotonin.
Inilah yang akan membuat relax, memperbaiki mood dan secara umum membuat seseorang lebih bahagia.
2. PMS (premenstrual syndrome)
Jika mengalami PMS saat ‘ tamu ‘ datang, cukup atasi dengan makan Petai / Pete. Vitamin B6 yang dikandung pete mengatur kadar gula darah yang dapat membantu mood.
3. Anemia
Dengan kandungan zat besi yang tinggi, Petai / Pete dapat menstimulasi produksi sel darah merah dan membantu apabila terjadi anemia.
4. Tekanan darah tinggi
Buah tropis unik ini sangat tinggi kalium tetapi rendah garam, sehingga sangat sempurna untuk memerangi tekanan darah. Begitu tingginya, sehingga FDA Amerika mengizinkan perkebunan pete untuk melakukan klaim resmi mengenai kemampuan buah ini untuk menurunkan resiko tekanan darah dan stroke.
5. Kemampuan otak
200 siswa di Twickenham (Middlesex) tertolong dengan mudah melalui ujian pada tahun ini karena memakan Petai / Pete pada saat sarapan, istirahat, dan makan siang.
Riset telah membuktikan bahwa buah dengan kandungan kalium tinggi dapat membantu belajar dengan membantu siswa semakin waspada.
6. Sembelit
Karena kandungan serat yang tinggi, maka Petai / Pete akan mempermudah menormalkan kembali aksi pencernaan, membantu mengatasi permasalahan ini tanpa harus kembali ke laksativ..
7. Obat mabuk
Salah satu cara paling cepat untuk menyembuhkan “penyakit” mabuk adalah milkshake Petai / Pete, yang dimaniskan dengan madu.
Petai / Pete akan membantu menenangkan perut dan dengan bantuan madu akan meningkatkan kadar gula darah yang jatuh. Sedangkan susu akan menenangkan dan kembali memperbaiki kadar cairan dalam tubuh.
8. Kekenyangan
Petai / Pete memiliki efek antasid pada tubuh, sehingga bila dada anda terasa panas akibat kebanyakan makan, cobalah makan pete untuk mengurangi sakitnya.
9. Mual di pagi hari
Makan Petai / Pete diantara jam makan akan menolong mempertahankan kadar gula dan menghindari muntah.
10. Gigitan nyamuk
Sebelum anda meraih krim gigitan nyamuk, coba untuk menggosok daerah yang terkena gigitan dengan bagian dalam kulit Petai / Pete. Banyak orang berhasil mengatasi rasa gatal dan bengkak dengan cara ini.
11. Untuk saraf
Petai / Pete mengandung vitamin V dalam jumlah besar, sehingga akan membantu menenangkan sistem saraf.
12. Kegemukan
Penelitian di Institute of Psychology Austria menemukan bahwa tekanan pada saat kerja menyebabkan orang sering meraih makanan yang menenangkan seperti coklat dan keripik.
Dengan melihat kepada 5.000 pasien di rumah sakit, peneliti menemukan bahwa kebanyakan orang mejadi gemuk karena tekanan kerja yang tinggi.
Laporan menyimpulkan bahwa, untuk menghindari nafsu memakan makanan karena panik, kita butuh mengendalikan kadar gula dalam darah dengan ngemil makanan tinggi karbohidrat setiap dua jam untuk mempertahankan kadarnya tetap.
13. Luka lambung
Petai / Pete digunakan sebagai makanan untuk merawat pencernaan karena texturnya yang lembut dan halus. Buah ini adalah satu-satunya buah mentah yang dapat dimakan tanpa menyebabkan stress dalam beberapa kasus yang parah.
Buah Petai / Pete juga mampu menetralkan asam lambung dan mengurangi iritasi dengan melapisi permukaan dalam lambung.
14. Mengatur suhu tubuh
Banyak budaya lain yang melihat petai / petesebagai buah ‘ dingin ‘ yang mampu menurunkan suhu tubuh dan emosi ibu yang menanti kelahiran anaknya. Di Belanda misalnya, ibu hamil akan makan Petai / Pete untuk meyakinkan agar si bayi lahir dengan suhu tidak tinggi.
15. Seasonal Affective Disorder / SAD (penyakit emosional yang kacau)
Petai / Pete dapat membantu penderitas SAD kerena mengandung pendorong mood alami, tryptophan.
16. Merokok
Petai / Pete dapat menolong orang yang ingin berhenti merokok. Vitamin B6 dan B12 yang dikandungnya, bersama dengan kalium dan magnesium, membantu tubuh cepat sembuh dari efek penghentian nikotin
17. Stress
Kalium adalah mineral penting, yang membantu untuk menormalkan detak jantung, mengirim oksigen ke otak dan mengatur keseimbangan cairan tubuh.
Ketika kita stress, kecepatan metabolisme kita akan meningkat, sehingga akan mengurangi kadar kalium dalam tubuh. Hal ini dapat diseimbangkan lagi dengan bantuan makan Petai / Pete yang tinggi kalium.
18. Stroke
Menurut riset dalam “The New England Journal of Medicine, ” makan Petai / Pete sebagai bagian dari makanan sehari-hari akan menurunkan resiko kematian karena stroke sampai 40%.
19. Obat Awet Muda
Kemungkinan disebabkan kandungan proteinnya untuk regenerasi kulit. Bahkan kabarnya Petai / Pete Indonesia sebagian sudah diekspor ke Jepang untuk dijadikan salah satu bahan kosmetik.
Wah ternyata banyak juga ya teman-teman manfaat dan khasiat dari petai / pete, kalau mau mencari petai / pete sih tidak lah sulit menurut saya, paling cepat kamu bisa membelinya di pasar, kebanyakan di pasar pasti ada yang menjualnya. Nah teman-teman semoga artikel ini bermanfaat untuk kita semua dalam hal menambah pengetahuan. Terima kasih telah mengunjungi blog ini, jangan lupa untuk berkunjung lagi ke blog ini lagi.
Sumber referensi bacaan :
0 comments:
Post a Comment